Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !
Le gâteau du dimanche est bien souvent au chocolat. J'ai une nette préférence pour les gourmandises fruitées mais les lutins de la maison, eux, ne jurent que par le chocolat. Ce dimanche là, ils avaient envie de chocolat mais aussi de noisettes.... de...
En hiver, mes préparations de crèmes maison varient peu. Il y en a une qui revient souvent à notre table c'est celle au citron. Cette petit crème est d'une douceur et d'une onctuosité à toute épreuve et je ne vous parle pas de ce parfum de citron qui...
Il y a quelques mois on m'avait offert le livre "Gaspachos" aux éditions SOLAR. Le temps de ces derniers jours nous donne envie de glaces, granités, gaspachos et autres plats rafraîchissants, alors, laissez moi vous rafraîchir avec ce gaspacho tout orange...
Les températures ont nettement baissé ces derniers jours et le matin, il est clair que ça commence légerement à piquer ! En cuisine, les plats se font légèrement plus chaud, plus réconfortant et le porridge est de nouveau sur la table du petit déjeuner. Pour...
Les pâtes à tartiner, il n'y en a jamais assez ! Celle ci est très facile à réaliser et très gourmande. Elle sera aussi parfaite pour garnir un panier gourmand ! Ingrédients pour un pot : 20 carambars 25 cl de crème végétale (amande pour moi) 50g de chocolat...
Que diriez-vous d'une p'tite recette de brownie pour terminer ce week-end pluvieux ? Le gingembre et la mandarine donne à ce brownie une touche originale qui a été apprécié des petits & des grands. Ingrédients pour un gros brownie : 500g de chocolat noir...
L'hiver est bien là et ses températures négatives aussi. Un p'tit lait végétal tout chaud ça vous dit ? Pour une personne : 250 ml de lait végétal (d'amande fait maison pour moi) 1/2 banane des zestes de clémentines 1 bâton de cannelle ou 1/2 C à café...
Des p'tites crêpes salées ..... ça vous dit ??? Pour une dizaine de crêpes : 250g de farine 1/2 litre de lait 3 oeufs sel 1Cs d'huile 1 courgette cumin moulu Mélangez dans un saladier la farine, les oeufs,l'huile le sel et le lait. Râpez votre courgette....
Le soleil est de retour parmi nous, cette semaine , et nous serons tous d'accord sur un point : ça nous fait le plus grand bien ! Pour fêter ça, que diriez vous de déguster avec moi de délicieux cookies végan ou pas ?? J'ai craqué cette semaine sur la...
Un petit jus de poires fait maison, ça vous dit pour bien démarrer cette journée ? Dans cette recette, je n'ai pas ajouté de sucre mais n'hésitez pas, si votre palais est plutôt sucré à ajouter une cuillère de sirop d'érable, de sucre de coco ...ect. Ingrédients...
Des myrtilles qui ne demandaient qu'à être mangées, des températures avoisinant les 35°C et une petite envie de fraîcheur plus tard ..... 200g de myrtilles fraîches 500ml de lait d'amande (réalisé à la soyabella ) 2 C à soupe de purée d'amande (réalisée...
Le menu VG du vendre di 25 Octobre 2013 Tous les vendredis, un membre de la team VG publie sur son blog un menu végétalien, composé pour 4 personnes avec la liste de courses complète et les liens vers les recettes. Les membres de l’équipe relaient alors...
Mon Epis de maïs a fêté ses 6 ans il y a peu. Il voulait un gâteau château fort. J'ai chipé l'idée sur le blog de Marie : Maries's cooking. Le mien est nettement moins beau que celui de Marie (j'aurai dû faire deux roulés afin d'avoir des tours plus hautes)...
Le menu VG du vendredi 23 Août Tous les vendredis, un membre de la team VG publie sur son blog un menu végéta*ien, composé pour 4 personnes avec la liste de courses complète et les liens vers les recettes. Les membres de l’équipe relaient alors un extrait...
~ BRUNCH VEGGIE !!!!!!! ~ 🌞 Hey j'ai une bonne nouvelle à vous annoncer ! ☕ Ce dimanche c'est le premier dimanche du mois et comme tous les premiers dimanche au Local 90 c'est ........ Brunch !!!!!!! 💚 🌿 Et la formule végétarienne fait ses débuts , et...
Hey ! Retrouvez moi le samedi 24 Mars de 10h à 12h au Local90 à Périgueux pour un atelier DECOUVERTE DE LA CUISINE VÉGÉTARIENNE. Durant ces deux heures , vous préparerez un repas complet à emporter pour deux personnes (menu d'écrit sur la photo ) 💚 Je...
Ces petites douceurs m'ont toujours fait envie. Je dois vous avouer que j'y ai goûté pour la première fois il y a quelques jours dans un salon de thé, servis avec du lemon curd et de la confiture.... un vrai bonheur. Cette semaine, ayant du monde à la...
Ce petit jus vitaminé va tous nous faire du bien à tous. La semaine a été très éprouvante. Mes pensées ce soir sont encore tournées vers toutes ces victimes innocentes, à leurs famille, à leurs proches. Préparation : 5 minutes Cuisson : 0 min 10 clémentines...
Le 20 Février 2012, je publiais le premier billet de ce blog. Trois ans plus tard, vous êtes toujours de plus en plus nombreux à lire et commenter les recettes que je partage avec vous. En 3 ans, ce blog à fait du chemin, 100 % végétarien, les recettes...
Le menu VG du vendredi a été créé au départ par une petite équipe pleine d’ambition qui avait en tête l’idée suivante : proposer un menu végétalien complet pour 4 personnes, composé au minimum de 3 recettes provenant de divers blogs végéta*iens : une...
Le menu VG du vendredi 9 Août Tous les vendredis, un membre de la team VG publie sur son blog un menu végéta*ien, composé pour 4 personnes avec la liste de courses complète et les liens vers les recettes. Les membres de l’équipe relaient alors un extrait...
Grâce à SOY, je peux encore vous gâter !! Tentez de remporter un panier gourmand composé des produits : Soya Cuisine , Millet Cuisine & Riz Cuisine, des alternatives végétales dont vous ne pourrez plus vous passer ! Des aides culinaires 100% végétales...
CONCOURS . En partenariat avec @soy_officiel je vous propose de tenter votre chance pour remporter un lot de produits de la nouvelle gamme " Bistrot Vegan " (il y aura 3 produits dans le lot ). . Tu veux tenter ta chance ? . ⏩ Laisse un com sous cet article...
Pour continuer sur la lancée des petits cadeaux de printemps, aujourd'hui je vous propose de gagner le Livre Macarons et Cupcakes d'Isabel Branc-Lepage & Camille Sourbier. Pour participer à ce tirage au sort vous devez : Etre inscrit aux publications...
Korma...... rien que ce nom nous fait voyager. J'ai goûté pour la première fois la sauce Korma l'an passé grâce à une des box de Gastronomiz dans laquelle se trouvait un bocal de sauce Korma de chez Patak's et j'ai de suite eu un coup de coeur pour cette...
