Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !
Kiwitchi organise pour les un an de son blog "Quand une litchi aime un kiwi"un concours avec pour thème principal le litchi et le kiwi. Dès que j'ai vu son concours, j'ai pensé à ma confiture Litchis, pommes et Rose car elle a vraiment séduit tout le...
Deuxième participation à un Tour en cuisine pour ce Dimanche, je participe au Tour aux States . Au début j'avais envie d'hamburger végétarien, de muffins, de cookies mais finalement j'ai choisi de faire quelque chose que je ne connaissais absolument pas...
En ce premier mercredi du mois, voici une recette terriblement gourmande, aujourd'hui ce sera celle du chocolat chaud de Christophe Felder. Aussitôt lu sur le blog de Sorcilili, aussitôt essayé !! Je dois vous avouer que je résiste pas à un vrai chocolat...
Pour fêter tout en gourmandise, ce premier jour de la semaine et dernier jour de cette année 2012, je vous propose la recette du cheesecake que j'ai préparé ce week - end . Il est à la fois terriblement gourmand de part ces ingrédients et terriblement...
Lors de ces quelques jours passés au fond du lit, le régime alimentaire n'a bien évidemment ressemblé en rien à un menu gastronomique. Au menu: veloutés, infusion, jus de pommes chaud aux épices, compotes bref tout ce qui était facile à avaler. Le montage...
En ce dimanche, je rempile une nouvelle fois pour un tour en cuisine ! Pour ce tour N°199, je suis allée faire un tour dans la cuisine de Narjisse des Délices de Narjisse et c'est Vérocooking qui s'invite dans ma cuisine. Chez Narjisse, beaucoup de belles...
Commençons cette semaine en douceur ! Il me restait de la frangipane et je n'avais pas envie de refaire une énième galette. Des litchis m'ont fait de l'oeil alors ni une ni deux hop en tartelettes ^^. Pour 4 Tartelettes : 1 pâte feuilletée 8 Cs de frangipane...
Une nouvelle semaine commence, j'espère que vous avez passé un excellent week-end ! Ici le week-end a été ensoleillé, c'est bien agréable. Pour bien débuter la journée voici une recette gourmande : le cupcake Banane/Chocolat fait avec le "sirop à idées...
Dans la cuisine de Lili, du joli blog Lili's Kitchen j'aime poser mes valises car j'y trouve tout ce que j'aime bien que je sois végétarienne et non végétalienne. Ses recettes végétalienne et bien souvent sans gluten me plaisent vraiment beaucoup alors...
Une gourmandise tout droit venue de la cuisine de Barbara du blog baba's Kitchen qui l'a elle même prise chez la gourmandise est un Joli défaut. Les saveurs de ces muffins ont attisé ma curiosité et grand bien m'a pris de les réaliser car ils sont vraiment...
Dans 3 jours, nous serons tous au pieds du sapin à déballer nos cadeaux. Certains sont peut être en retard pour leur cadeaux alors voici une idée vite faite bien faite et terriblement gourmande. J'ai trouvé l'idée sur le blog Petits bout et Nad brico...
Encore une idée bien sympa pour garnir vos paniers gourmands. Des mini tablettes au chocolat blanc et smarties. J'ai utilisé les moules à tablette, de mon partenaire Silikomart pour la première fois et je dois dire que j'en suis vraiment contente ! Pour...
En farfouillant dans mes photos de cuisine, je suis tombée sur cette photo de confiture de Kiwis/Bananes et vanille que j'avais réalisé l'an passé. Cette confiture change des confiture traditionnelles. Personnellement, je l'apprécie beaucoup ! 3 bananes...
Un jour, Epis de Maïs a eu envie de faire une tarte aux pommes. Je l'ai aidé pour froncer la pâte, couper les pommes et mettre la tarte au four mais pour le reste il s'est débrouillé seul .... comme un chef ;) Pour une tarte aux pommes façon Epis de Maïs...
Je remonte une recette publiée au début de ce blog. Elle est tout à fait de saison. Le plus pénible en fait reste l'épluchage des châtaignes mais pour le reste, c'est un jeu d'enfant ! Cette confiture est vraiment goûteuse !!! INGREDIENTS : 1,5Kg de poires...
On débute la journée tout en douceur avec un délicieux coulis de mangue. Une fois réalisé, vous pourrez vous en servir par exemple pour créer un coeur coulant dans un muffin (comme dans ma recette de muffins au coeur coulant de fraises ici ), ou pour...
Hier, le maraîcher, m'a très gentiment offert une belle botte de persil. J'avais lu il y a quelque temps sur la toile, une recette de soupe à base de persil. Ni une ni deux, aussitôt rentrée aussitôt en cuisine pour un bon velouté qui sort de l'ordinaire....
Si il y a bien une crème de fruit que j'apprécie tout particulièrement, c'est bien le lemon Curd !!!! En tartine, sur des crêpes, en verrine, en garniture de tartelette, en panna cotta ou tout simplement à la grosse petite cuillère le lemon Curd passe...
Après la purée de patate douce, j'ai voulu tenter un velouté de patate douce avec du fromage fondu et du piment d'Espelette : un régal !! Pour 4 gourmands : 2 patates douce 1 cube de bouillon de légumes 2 vache qui rit piment d'Espelette Pelez et coupez...
J'espère que la photo vous donnera envie de tester cette délicieuse salade. C'est Arm, ma cousine qui me l'a faite découvrir l'an passé, elle l'avait créer pour un repas de famille. Nous avons tous apprécié cette salade. Le petit goût de noisette de l'endive...
Une recette ultra rapide et fraîche pour les déjeuners pressés: un pain Pita, haut en couleur Pour 4 pressés : 4 pain pita (ultra rapide la recette vous ai je dit ^^) 1/2 concombre 2 tomates olives noires des radis 1 pot de feta gomasio Ouvrez les pains...
Ce week-end en cuisine il fallait du "vite cuisiné" car je n'avais que très peu de temps. Voici une recette de cake vite fait bien fait mais tellement bon !!! Pour un cake : 1 buche de chèvre 2 courgettes 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 4 cs...
Aujourd'hui, un nouveau rendez-vous pour un tour en cuisine. Cette fois ci, je participe au tour regressif. Demandez moi un souvenir de dessert de mon enfance et un souvenir de gourmandise de cette même époque et je vous réponds le riz au lait et le carambar...
Marcia du blog Marcia'Tack publiait cette semaine un article dans laquelle je me suis tout de suite reconnue. Vous allez comprendre : Mes zouzous : Grain d'Epices et Epis de Maïs ont 3 et 5 ans 1/2, ce sont de vrais boules d'amour mais lorsqu'arrive l'heure...
Le thème choisi ce mois ci sur "recette de " est le Tour du Monde du Potiron . Tiens un Potiron qui a décidé de faire un tour du monde??? Ok, moi ça me va, je vais lui faire faire une petite escale au Chili à ce Potiron :) Pour cette recette j'ai choisi...
