Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !
Elles fleurissent partout en ce moment sur la blogosphère (entre autres : Cojocano du blog "les petits plats dans les grands ou encore Yolande du blog "Les petits plats de Patchouka" .....) Mais qui..... ???? les fameuses meringues avec des bonbons chocolatés...
Envie de petits choux depuis pas mal de temps, j'ai essayé la recette de base d' "Un macaron, une glace, trois chocolatines" proposé sur le blog la medecine passe par la cuisine. Sa recette de choux à la crème mascarpone à la verveine et fraise a attisé...
Les températures continuent de baisser alors je continue de tester diverses associations de légumes pour nos p'tites soupettes (pour le plus grand plaisir de mes zouzous...... ou pas ) Pour aujourd'hui je vous propose une bonne soupe faites avec des haricots...
En cuisine, du moment que le plat est sans viande et sans poisson, je teste tout ce qui me plaît surtout lorsque les associations sont surprenantes voir très surprenantes !!!! Lorsque j'ai vu cette recette chez Ciorane du blog la cuisine de Quat'sous...
Ma "Oma" cuisinait souvent cette recette lorsque je partais en vacances chez elle. Je dois dire que je n'ai jamais réussi à la faire comme dans mes souvenirs mais je m'en approche petit à petit ^^. Bien souvent elle l'a préparait avec du choux rouge qu'elle...
U n petit cake végétarien tout simple et moelleux à souhait ! Pour un cake 200g de champignons frais 200g farine 100 ml lait 100ml huile 3 oeufs 80g de parmesan 1 sachet de levure chimique 2 pincées de muscade sel poivre Dans un saladier, mélangez la...
Pour commencer cette journée de début de fin de semaine..... (et oui le week-end approche à grands pas !!!!!) une recette que je trouve fondante, idéal le soir avec une bonne salade de mâches par exemple. source "Tartes et cakes salés et sucrés" editions...
La blette, voilà un légume que j'aime tout particulièrement. Elle se mange, cuite, en poelée, en quiche, en gratin.... Aujourd'hui je vous propose de la savourer en tartelette avec la moutarde fine au vin de Jurançon SAKARI. Un délice !!! Pour 4 gourmands...
Je suis allée piocher chez " les princesses aux petits plats " une délicieuse recette de pâte à tartiner, ça tombe bien j'avais besoin de faire un cadeau gourmand ! Pour 1 pot : 100 g de pralinoise 100 g de chocolat noir ou au lait 20 cl de crème liquide...
L'automne regorge de légumes anciens que j'aime tout particulièrement cuisiner et faire découvrir à mes p'tits lutins. Je remonte ce post qui avait bien plu l'an dernier. J'avais une courge spaghetti à cuisiner (vous savez cette courge avec la chair qui...
Aujourd'hui, il a neigé sur la Dordogne, tout est blanc pour le plus grand bonheur des enfants et des parents quand ils n'ont pas besoin de prendre la voiture. Nous avons veinement tenté de faire un bonhomme de neige avec Epis de Maïs mais l'un de mes...
Le thème choisi ce mois ci sur "recette de " est le Tour du Monde du Potiron . Tiens un Potiron qui a décidé de faire un tour du monde??? Ok, moi ça me va, je vais lui faire faire une petite escale au Chili à ce Potiron :) Pour cette recette j'ai choisi...
Marcia du blog Marcia'Tack publiait cette semaine un article dans laquelle je me suis tout de suite reconnue. Vous allez comprendre : Mes zouzous : Grain d'Epices et Epis de Maïs ont 3 et 5 ans 1/2, ce sont de vrais boules d'amour mais lorsqu'arrive l'heure...
Ce matin, je vous propose un délicieux moelleux au bon goût de marron. Ça vous dit ? J'ai trouvé cette recette chez Boubou du blog Délicieusement ....simple!. Sa photo m'a tout de suite donné envie de faire son gâteau pour en connaître le goût. Il est...
Aujourd'hui, un nouveau rendez-vous pour un tour en cuisine. Cette fois ci, je participe au tour regressif. Demandez moi un souvenir de dessert de mon enfance et un souvenir de gourmandise de cette même époque et je vous réponds le riz au lait et le carambar...
Les voilà les fameuses barquettes maison façon "barquettes de LU" ! On les voit un peu partout sur la blogosphère. Très faciles à faire, elles ont fait le bonheur de mes loulous ! Je les ai déclinées en deux parfums : pâte à tartiner maison et confiture...
Une douceur au citron ça vous dit? Et qui plus est avec du Lemon Curd maison beaucoup de Lemon Curd !!!! Pour une douzaine de Cupcakes : 200 ml de lait 150 g de beurre 125 g de farine 100 g de sucre 100g de ricotta 2 oeufs 1 sachet de levure chimique...
C'est l'heure du goûter. Que diriez vous d'un (ou même de plusieurs ^^) moelleux au citron et aux pépites de chocolat. J'en connais au moins une à qui cette recette va faire tilt :-) : La médecine passe par la cuisine ! Lorsque j'ai vu cette recette sur...
Cette délicieuse et gourmande recette de fairy cake, j'ai été la piocher sur le blog de Pascale Weeks, que vous connaissez tous. Pour ceux qui ne connaisse pas Pascale, la voici en quelques mots (bon Ok quelques phrases^^) . Blogueuse culinaire, Pascale...
Ces deux mots ravivent instantanément en moi de doux souvenirs d'enfance à Plouescat Morlaix ou encore St Pol de Léon avec mes cousines..... alors quand j'ai vu cette recette sur le délicieux blog Orange & Epices de Dame Ipanama ici, je n'ai pas hésité...
Pour cette ronde interblog N°33, je suis allée visiter la cuisine de Marie du blog : Douceurs vanille . Sa recette de mousse choco-caramel m'a tapé dans l'oeil. En effet, je n'en avais jamais mangé et j'avais tous les ingrédients à porté de main ! Pour...
C'est avec joie que je vous annonce ..... (non ! Pas un bébé lol ) mon intégration à la fabuleuse équipe du Menu VG du vendredi ! Merci à tous pour votre gentillesse (bon j'attends le mail hein ^^) . Ce vendredi, le menu a été crée par Agathe. un menu...
Mon p'tit dej favori le matin??? Un bon granola maison ! Voici la dernière version préparée ce week-end à base de fruits rouges et pépites de chocolat. Il n'y a rien à dire c'est juste Cro bon ^^ . 150g de flocons d'avoine 100g de flocons d'épeautre 150g...
Ma première recette de seitan, la voici, la voilà. J'en suis vraiment fière car je ne pensais pas du tout le réussir. J'ai suivi à peu près la recette de Nausica du site Veganwiz.fr à la différence que le mien je l'ai cuit à l'eau n'ayant pas pu mettre...
Une belle découverte trouvée complètement par hasard la semaine passée ! C'est vraiment un régal, les zouzous en ont redemandé ^^ . Le Colcannon est une spécialité gastronomique irlandaise, à base de pommes de terre et de choux. Un vrai régal pour les...
