Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !
Voilà une recette bien fraîche et gourmande qui incitera peut être notre soleil à repointer le bout de son nez...... La pluie ne cesse de tomber depuis ce week-end ce n'est vraiment pas encourageant! Pour 2 Milk-Shake 250g de fraises équeutées 25Cl de...
Pour débuter cette journée de mercredi, je vous propose une recette, repérée l'an passée chez Maiwenn du blog la main à la pâte mais que je n'avais pas encore osé essayer. C'est chose faite et je ne regrette absolument pas. c'est vraiment très facile...
Une petite douceur en ce début de week-end, ça vous dit ??? Un petit chocolat au chocolat blanc, avec des cranberries à l'intérieur. Rien de bien sorcier dans tout ça . Ils ne sont pas très beaux mais qu'est ce qu'ils sont bons !!! Pour une vingtaine...
Cette semaine, je n'ai pas résisté à l'appel de bergamote sur l'étal des agrumes du magasins bio du coin. La bergamote est un petit citron au parfum unique et très prononcé. C'est la première fois que je l'utilise en cuisine. J'avais envie de l'utiliser...
Voici la recette utilisée pour la confection de mes breizh cake version muffins . J'ai chipé la recette à Gaelle du blog A la table de Gaelle . Elle explique très bien la recette et livre de précieux conseils que je vais retranscrire ici. Merci à toi...
Pour terminer cette semaine, je vous propose une recette de sel aromatisé au citron. Un délice, parait il sur du poisson ! Ce n'est pas moi qui pratiquerai ce test ^^ . J'ai essayé cette recette sur des pommes terre cuite au four avec un filet d'huile...
C'est dingue comme le froid donne envie de mets réconfortant, bien souvent caloriques mais terriblement gourmand ! Dimanche, la neige était bien présente sur la Dordogne et j'ai eu envie d'un cheesecake avec des fruits. Un regard vers mon panier de fruit...
Le soleil revient par chez nous, enfin disons qu'hier nous avions du soleil !!! J'ai préparé un délicieux smoothie fraises/Bananes pour le goûter. Vous en voulez? Il vous faut : une quinzaine de fraises 1 Banane Mixer la banane avec les fraises versez...
Je me suis portée volontaire pour faire des gâteaux le jour ou les enfants de l'école maternelle de mes zouzous iront défiler pour le carnaval. Qui dit carnaval dit déguisement, couleur, bonne humeur et .... gâteaux crêpes, beignets... Mon choix s'est...
En ce dimanche matin, je vous invite à découvrir le Tour en Cuisine N° 187. J'aime beaucoup l'esprit de ces tours qui nous permettent de découvrir de nouveaux blog, de nouvelles personnes... bref c'est vraiment avec plaisir que j'y participe. Ce tour...
Une recette de madeleine trouvée sur Zouncuisine . Toujours pas de bosse car je n'avais pas encore connaissance de l'astuce de la mise au froid ^^ .....Ces madeleines sont parfaites pour les amateurs de cacao et sont bien moelleuses. 2 oeufs 30g de sucre...
Une fois que vous aurez fait le très parfumé sel citronné , il vous restera donc 2 citrons. Que faire me direz vous avec deux citrons ?? Je vous répondrai alors : du lemon curd, bien sûr !!! Certains le savent déjà, j'ai une addiction au lemon curd. Il...
Aujourd'hui, journée de la femme, je vous propose une recette toute en rose aux saveurs de notre enfance : le sirop de malabar. Ma source : mon précieux livre "Sirop et Orangeades" de Valéry Drouet Pour 1 bouteille Préparation 10 minutes Cuisson 10 minutes...
Epices Day , vous connaissez? Non ? c'est un peu normal, oujourd'hui c'est le tout premier jour !! Le principe est simple : chaque premier samedi du mois les participants postent une recette avec l'épice imposé du mois (possible aussi pour les non blogueurs...
En ce début de week-end un petit dessert ou goûter sur le pouce très très facile, très rapide et super gourmand (euh ça c'est le doucle effet chantilly ^^ ) Pour deux verrines: des morceaux d'ananas pré-découpés ( au rayon fruits ils vendent des morceaux...
Je dois dire que j'aime beaucoup les confitures faites maison. Lorsque j'en prépare, j'aime mélanger les saveurs, rajouter des épices, des herbes. Dernièrement, un ananas s'ennuyait seul dans mon panier à fruit (enfin... il était pas vraiment seul car...
Voilà de jolies tartines fruitées gourmandes à souhait que nous avons tous adoré. Mes loulous m'ont dit que je n'en avais pas fait assez.... source :Croques Tartines et Bruschettas d'Héloïse Martel Pour 4 tartines gourmandes 4 tranches de pain brioché...
Une envie de biscuits apéritifs croquants ? Voici une recette toute simple que je fais assez souvent : Pour une trentaine de Crackers 220 g de farine 80g de parmesan 1 CC de sel 1 CC de bouillon spécial pâtes (tomates huile d'olive thym) 80 g de beurre...
Nous sommes déjà le 1er Avril..... Comme le temps passe vite !!! Aujourd'hui pas de recette mais juste une petite récap' des fruits et légumes de saison pour le mois d'Avril. FRUITS : Kiwi et Pommes LEGUMES : artichaut, asperge, blette, chou-fleur, cresson,...
Aujourd'hui c'est la fête des mamans alors une bonne fête et de doux bizoos à toutes et tout particulièrement à la mienne :D Bonne fête ma Moun !!! Pour ce jour spécial, je vous propose une recette tout en rose : une mousse de fraises sur son coulis de...
Ce week-end, je n'avais pas tellement envie de mettre 3 h à me cuisiner un plat végé. J'ai repensé à des tagliatelles de courgettes que l'une de mes tantes avait préparé lors d'un repas. Un vrai délice ! J'avais justement deux courgettes qui s'ennuyaient...
Hier, je me suis donc rendue compte que le litre de lait ribot acheté cette semaine (mardi pour être précise) devait être consommé avant ce jour. Ni une ni deux, j'ai farfouillé sur la toile à la recherche de recettes et je suis tombée sur le joli blog...
Dernier dimanche du mois, me revoilà au sein de la ronde interblog ! Cette fois ci, je suis partie visiter la cuisine de la Pintade aixoise et c'est Mimm qui s'invite dans la mienne. Face au temps maussade de ces derniers jours, j'ai choisi une recette...
En ce premier dimanche du mois de Mai, je vous propose une recette de pâte sablée sucrée. Très facile à faire elle vous permettra de péparer de délicieuses tartes ou tartelettes !!! Source : Chef Simon (recette avec photo) Je vous fais un copier collé...
Lou du blog "Les tentations sucrées mais pas que..." publiait une recette hier qui m'a directement tapé dans l'oeil : un tiramisu au citron et spéculoos. Certaines d'entre vous le savent, je voue un amour presque inconditionnel au citron et au spéculoos...
