Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !
Une petite soupe bien réconfortante improvisée avec les restes du frigo. Un délice avec une tranche de pain de campagne frotté à l'ail et grillé ! Pour 3 ou 4 gourmands : 400g de champignons 150 de navet blanc long 1 cube de bouillon de légumes crème...
Et c'est reparti pour un Tour en cuisine !!! Cette fois ci, le tour m'a emmené visiter les cuisines de Sophie du blog un Livre gourmand et c'est Sandra Tequila du blog Cuisine chez les Tiocs qui viendra dans ma cuisine. Mon choix s'est porté sur une jolie...
Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Delphine Le plaisirs des mets . J'ai eu envie de la réaliser. Elle me paraissait goûteuse, fondante et à la fois croustillante bref un régal de saison dont il serait dommage de se passer. Ce week-end, Epis...
Avec sa salade de fraises, mon loulou avait envie de chocolat. Ni une ni deux, voilà l'occasion de faire la recette du muffins au coeur coulant de fraises que j'ai promise à mon amie Pauline depuis des semaines........ inspiration pour la recette de base...
Une jolie recette trouvé chez Cojocano, je vous copie sa version, je n'y ai (pour une fois) rien changé :) Pour une dizaine de muffins : 50 g de beurre 100 g de sucre 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de lait 3 cas de beurre de cacahuète...
Cette semaine (du moins une bonne partie de la semaine) l'ananas sera à l'honneur sur ce blog. Mes loulous en raffolent pour changer un peu je leur ai fait goûter de l'ananas poêlé . Verdict ils ont adoooré !! (bon je vais commencer à croire que mes loulous...
Un petit coucou en cette fin de journée. J'espère que les festivités de Noël se sont bien passées pour chacun d'entre vous. Pour nous, elle se sont passées au fond du lit. Un méchant virus nous a attaqué dès le 24, du coup pas de bon repas mais.........
Parfois, j'aime faire des tests en cuisine et là j'ai voulu tester un muffin au cerises confites. Le résultat est plutôt pas mal mais la texture est compacte comme un brownie alors la prochaine fois je le préparerai dans un moule à gâteaux. Pour 6 à 8...
Le lait végétal et moi c'est une grande histoire d'amour alors quand j'ai vu cette recette chez Emilie et Lea du blog Emilie et Lea's secret (bon je pense que ce n'est plus la peine de vous les présenter, vous devez déjà connaître ce joli blog aux photos...
Voici la recette de la crème pâtissère utilisée pour garnir mes choux je l'ai prise sur le blog d'Annie ici je fais un copié car je n'ai rien changé à sa recette. 500ml de lait 4 jaunes d'oeufs 100g de sucre 30g de farine 1 gousse de vanille sel Dans...
Un bon plein de vitamines pour commencer une nouvelle semaine. Je vous propose cette salade fruitée réalisée avec ce que j'avais sous la main. Par ce temps pluvieux, ça fait du bien d'avoir de la couleur dans l'assiette !!! Une dizaine de prunes rouge...
Opération vide frigo et vide panier. Une salade de fruit s'impose car il me reste des mangoustans, des pommes, une grenade. Le mangou..... quoi ?? Vous vous demandez peut être ce qu'est le mangoustan ? Le mangoustan appelé aussi la mangouste est issu...
Notre bon vieux Père Noël va avoir une longue nuit devant lui. Il va falloir lui préparer quelques gourmandises, histoire de lui redonner des forces. Et si pour une fois, nous lui préparerions de délicieux moelleux chocolatés aux clémentines ? J'ai repris...
En plein préparatif de déménagement, j'essaie de publier tous les jours mais parfois comme aujourd'hui ce sera des recettes express !! Envie d'un yaourt à la fraises vite fait, frais et sans yaourtière ?? Ma recette est faite pour vous ! Pour 4 gourmands...
Un petit dessert sans sucre ça vous tente? Je profite de la sieste de Grain d'Epices pour vous poster cette délicieuse recette, préparée ce matin. Je l'ai trouvé sur le bouquin "Pâtisseries et dessert à la stévia... "Marabout". Je n'avais encore jamais...
Bientôt l'heure de déguster une bon thé de Noël. Que diriez vous de dégustez avec, l'un de ces petits palets au chocolat ? Histoire de faire une petit pause entre les cadeaux à emballer si ce n'est pas déjà fait, les préparatifs des repas festifs à venir,...
Epis de Maïs va bientôt fêter ses 6 ans (Pfiouuuu comme le temps passe) et pour son anniversaire il aurait bien aimé que je lui fasse un "gâteau château fort" et pour se faire il me faut réaliser un roulé. Oui mais voilà, je n'avais jamais réalisé de...
Il y a quelques jours, je découvrais le blog de Jujube : "Jujube en cuisine". Si vous ne le connaissez pas, je ne peux que fortement vous conseiller d'aller visiter sa cuisine ! J'ai eu de gros coup de coeur pour certaines recettes (Je les teste très...
Lemon, ça veut dire citron? Citron, citron, qui a dit citron ???? Lorsque j'ai vu ce cake en photo sur Ô délices, la recette a tout de suite rejoint ma rubrique "Chaudoudoux d'urgence..." (petit clin d'oeil à Dorian ) . A l'origine elle vient du livre...
Le froid s'est bien fait sentir aujourd'hui en Dordogne. Pour changer un peu du thé, je vous propose un délicieux jus de pommes épicé. J'en avais déjà bu sur les marchés de Noël en Allemagne, j'en ai un souvenir très précis et ce jus de pommes s'en rapproche...
Une petite douceur pour la fin du repas ? Cette panna cotta au lait de coco est un vrai délice ! Ajoutez à celle ci un coulis de fraise st Dalfour et c'est une vrai merveille !! Pour 6 panna cotta : 20 Cl de lait de coco 25 Cl de crème liquide entière...
Une petite douceur, tout droit venue de Yolande du blog Les petits plats de Patchouka . Epis de Maïs adore les madeleines mais à une énorme préférence pour celle au chocolat alors lorsque j'ai préparé celle ci elles n'ont pas fait long feu ^^ Elles ne...
Les kits tout prêts fleurissent dans les magasins. Quand on voit leur prix, il est vraiment préférable de les faire soi même. Encore un joli cadeau gourmand rapide et facile à faire pour Noël ou pour toutes autres occasions. Pour le dosage, je me suis...
Encore une belle idée de kit à préparer pour un cadeau gourmand plutôt sympa. Ce kit a spéculoos fera le bonheur des petits et grands. J'ai trouvé cette idée sur le blog de Khala du blog Khala et compagnie. J'ai simplement modifié les épices et leur dosage....
Que faire un dimanche, en fin d'après-midi pour changer les idées et sécher les larmes de deux zouzous après le départ de leur grand parents et de leur cousin ???? Je vous le donne dans le mile : Un gâteau !!! Ah ça , ça sèche les larmes de mes zouzous...
